2. Produktion durchführen

Stand: 28.04.2026

1. Wareneingänge mit Chargen erfassen & einbuchen (nur wenn auch zugekaufte Artikel Chargennummerngeführt werden + eine Bestandsführung in Verwendung ist) -> Anleitung Wareneingänge erfassen
2. Produktion anlegen -> Anleitung
   

3. Produktion durchführen:

1. Modul Produktion - Klick auf "i":

2. Rezept übernehmen

Rechts im Schirm kann man alle Produktionen sehen, die an diesem Tag produziert werden müssen

3. Durch Klick auf die Mengen der einzelnen Artikel kann die Menge für diese Produktion beliebig angepasst werden

• übernehmen = Menge wird für diesen Artikel übernommen - alle anderen Mengenangaben werden nicht verändert
• rechnen = Es werden alle Mengen der Artikel an die eingegeben Menge angepasst und neu errechnet

  

Durch Klick auf "Rezept neu übernehmen" kann zum originalen Rezept zurückgekehrt werden

4. Es werden alle Artikel mit Chargennummer unter den Zutaten als eigener "Warenausgangsbutton" angezeigt. Für diese Artikel muss zuerst ein Warenausgang erstellt werden, um danach einen Warenausgang der Artikel die keine Chargennummernführung haben erstellt werden kann:

Beispiel:

• Himbeeren = Chargennummernführung
• Zitronensaft + Gelierzucker = KEINE Chargennummernführung

   

  =

5. Durch Klick auf den Button gelangt man in den Warenausgangsschirm. Dort werden alle Chargen, die zurzeit auf Lager sind angezeigt. Jeweilige Charge auswählen und benötigte Menge ausbuchen

6. Warenausgangsschirm schließen + Produktionsschirm aktualisieren (F5)

7. Warenausgang von allen anderen Artikeln erstellen

8. Tatsächlich produzierte Menge im Mengenfeld eintragen -> Chargennummer eintragen -> Produktion abschließen

9. Die produzierte Menge wird beim Produktionsartikel eingebucht. Im nächsten Schritt gibt man die Mengen der produzierten Verkaufsartikel ein und klickt auf "WE" um den Wareneingang zu buchen, danach wird die benötigte Menge vom Produktionsartikel wieder abgezogen.

Die Chargennummer kann auch direkt beim Anlegen der Produktion im Feld "ExtNr." eingetragen werden:

Nach dieser Eingabe wird die Chargennummer automatisch im Feld eingetragen: