3. Produktionsartikel anlegen

Stand: 28.04.2026

Der Rezeptartikel wird ausschließlich für die Produktion benötigt. Bei diesem Artikel werden alle benötigten Zutaten anhand von einer Zutatenliste/Stückliste hinterlegt. Weiters wird bei diesem Artikel das Rezept und gegebenenfalls Allergene hinterlegt.

Bei den Rezeptartikeln ist es ebenfalls sinnvoll eine eigene Artikelgruppe (z.B. Produktionsartikel/Rezeptartikel) anzulegen
→ Artikelgruppe anlegen:

Wichtige Artikelfelder:

Feldname	Funktion
Name	Es ist sinnvoll, im Artikelnamen zu vermerken, dass es sich hierbei um den Rezeptartikel/Produktionartikel handelt
Artikelgruppe	zuvor angelegte Artikelgruppe zuweisen
Einheit	Einheit in der produziert wird
Produktionssätte	MUSS hinterlegt sein, ansonsten kann keine Produktion angelegt werden
HACCP-Dokumentation	für Bio-Kontrolle (nicht zwingend notwendig)
Produktionsinfo	interne Infos (nicht zwingend notwendig)
Bei Bestandsführung sind folgende Felder ebenfalls relevant:
Bestandsführung	Ja
Lagerorte	Lager zuweisen

Zutatenliste/Stückliste für Produktion hinterlegen:

der

Stückliste

müssen

Imnun ~~nächsten~~alle ~~Schritt~~Zutaten ~~wird~~hinterlegt ~~eine~~werden, ~~Zutatenliste/Stückliste~~die für die Produktion ~~hinterlegt~~des →Artikels notwendig sind.

Modul Artikel - Produktionsartikel durch Klick auf "i" auswählen oder im Bearbeitungsschirm des Artikels auf den Artikelnamen mit der grünen Umrandung klicken.

1. Stückliste ~~anlegen~~bearbeiten

~~Danach~~2. Im Feld "0,00" wird ~~das~~eingegeben ~~Rezept~~für ~~erfasst~~wie →viele Kg die Zutatenliste bestimmt ist

~~Rezepte erfassen~~

~~Nun~~3. ~~können~~Zutaten ~~auch~~hinzufügen

~~noch die jeweiligen Allergene hinterlegt werden →~~

~~Allergene erfassen~~

~~Druck~~

Durch Klick auf die Pfeile, kann die Reihenfolge der ~~Zutatenliste,~~einzelnen ~~Rezepte~~Zutaten &verändert ~~Allergene~~werden:

~~für~~

Rezept erfassen:

Modul Artikel - Produktionsartikel durch Klick auf "i" auswählen oder im Bearbeitungsschirm des Artikels auf den Artikelnamen mit der grünen Umrandung klicken.

1. Rezept bearbeiten

Durch Klick auf die ~~Produktionsstätten~~Pfeile →kann die Reihenfolge der einzelnen Arbeitsschritte verändert werden:

~~Druck Stückliste/Rezept~~

Allergene erfassen:

Modul Artikel - Produktionsartikel durch Klick auf "i" auswählen oder im Bearbeitungsschirm des Artikels auf den Artikelnamen mit der grünen Umrandung klicken.

1. Doppelklick auf "Allergene hinzufügen"

2. Allergen auswählen + Klick auf "Allergene hinzufügen"

Allergen löschen:

Doppelklick auf "Allergene hinzufügen" - Klick auf "X"