2. Produktion durchführen

Stand: 12.10.2026

1. Produktion öffnen: Im Modul Produktion bei der gewünschten Produktion auf das „i“ klicken.

2. Rezept übernehmen: Auf „Rezept übernehmen“ klicken. Die Zutaten und Mengen aus dem hinterlegten Rezept werden übernommen. Rechts im Schirm sind alle Produktionen zu sehen, die an diesem Tag geplant sind.

3. Mengenbedarf prüfen (optional): Rechts im Schirm auf das Datum klicken. Es öffnet sich die Übersicht Mengenbedarf. Sie zeigt, welche Zutaten für alle geplanten Produktionen benötigt werden und wie viel davon aktuell auf Lager ist.

Standardmäßig wird der Bedarf für den ausgewählten Tag angezeigt. Oben in der Übersicht lässt sich der Zeitraum ändern:

• „Tag“: Bedarf für einen einzelnen Tag
• „Monat“: Bedarf für den gesamten Monat
• „Jahr“: Bedarf für das gesamte Jahr
• Zeitraum: Start- und Enddatum eintragen und auf „Anzeigen“ klicken

4. Mengen anpassen (bei Bedarf): Mit einem Klick auf die Menge eines Artikels lässt sich diese für die aktuelle Produktion ändern.
Danach gibt es zwei Möglichkeiten:

• „übernehmen“: Nur die Menge dieses Artikels wird geändert. Alle anderen Mengen bleiben gleich.
  
• „rechnen“: Alle anderen Mengen werden im passenden Verhältnis zur neuen Menge neu berechnet.
  

  

Mit „Rezept neu übernehmen“ werden wieder die ursprünglichen Mengen aus dem Rezept geladen.

4. Warenausgang erstellen: Mit einem Klick auf „Warenausgang erstellen“ werden die Mengen aller Zutaten vom Lager abgebucht.

5. Produktion abschließen: Die tatsächlich produzierte Menge eintragen und auf „Produktion abschließen“ klicken. Die Menge wird beim Produktionsartikel eingebucht.

6. Verkaufsartikel einbuchen: Die Mengen der produzierten Verkaufsartikel eintragen und auf „WE“ klicken. Der Wareneingang wird gebucht, und die verwendete Menge wird automatisch vom Produktionsartikel abgezogen.